O nosso Couvert
Paté Sugestão do Chef, manteiga aromatizada, paté de cenoura e pão fresco € 3.50 por pessoa
Vamos Começar?
Amêijoas da Ria à Bulhão Pato €19.00
Carpaccio de Beterraba V € 5.50
Queijo de Cabra Gratinado com Medronho e Mel, marmelada de limão e hortelã, e misto de alface e tomate cherry
€10.50
Tempura de Couve-Flor V € 7.00
Camarão Selvagem Frito com Picante Flambeado €15.00
Cocktails de Camarão Diplomatico € 12.00
As Sopas
CANJA DE GALINHA AO SEU GOSTO €4.70
Arroz ou massinha
Creme de legumes da época €3.50
Pratos Principais
Do mar…
Arroz de Tamboril e camarão €18.50
Polvo Assado, servido com batata dourada e molho de pimentos e coentros
€24.00
Xarem de Camarão e Ameijoas da ria formoso
€ 16.00
Espetada de Tamboril & Camarão
€19.50
Camarao Tigre Selvagem com molho de limão e salsa, servido com arroz basmati €55.00
Da terra…
Peito de Frango com molho de fricassê, servido com arroz basmati
€16.00
Costoletas de Borrego com molho de menta e batata Rustica
€22.00
Fillet Mignon com molho de pimenta ou cogumelos, servido com espargos selvagens e batata frita
€29.00
Bife da vazia da Argentina à Portuguesa, com presunto, batata frita às rodelas e ovo estrelado
€18.00
Hamburguer Diplomatico – Carne de novilho , pão de caco, bacon, ovo estrelado, compota de cebola roxa, queijo de seia & rúcula, servido com batata frita €14.50
Os Nossos Pratos Vegetarianos
RIZZOTTO DE COGUMELOS, ESPARGOS & TRUFAS €18.00
HAMBURGUER VEGETARIANO €13.50
Grão e especiarias, com molho agridoce, cebola crocante, rúcula e tomate
CARIL DE LEGUMES COM ARROZ BASMATI E PAPADAMUS €16.50
Para as crianças...
Filete de peixe panado com arroz ou batata frita €7.50
Bife de Frango €6.50
Opção de arroz ou batata frita
Esparguete à bolohensa - €7.50
Na Grelha
Peixe ou Carnes
Peixe
Peixe Fresco da Praça de Quarteira – Pergunte Qual?
Escolha o seu acompanhamento
Arroz de tomate €3.50
Arroz Branco €3.50
Arroz de coentros €3.50
Batata à Murro €3.50
Batata Frita Caseira €3.50
Salada montanheira €5.50
Salada verde €4.50
Legumes salteados €5.50
CARNES
Secretos de porco €13.50
Entremeada de porco €12.00
Plumas de porco €14.50
Entrecosto de porco €11.50
Costoletas de Vitela €18.50
Os nossos doces...
Pêra bêbeda €4.20
Crumble de amêndoa e gelado de limão
Mousse de manga €5.50
Bolo de chocolate quente (petit gateaux) €6.70
Com gelado de baunilha
Mousse de Chocolate €4.00
Com lascas de côco seco
Torta de laranja do algarve €5.50
Cheese cake de lima €6.50
PEITO DE FRANGO COM MOLHO DE FRICASSÊ
SERVIDO COM ARROZ BASMATI
espetada de tamboril e camarão
Escolha o seu acompanhamento!
COCKTAILS DE CAMARÃO DIPLOMATICO
FILLET MIGNON COM MOLHO DE PIMENTA OU COGUMELOS, SERVIDO COM ESPARGOS SELVAGENS E BATATA FRITA
